啤酒在我們生活中有很多用途，喝酒也成了人們的生活樂趣，無酒不歡嘛。

提到啤酒就要提到德國，德國的啤酒已經(jīng)稱為純正啤酒的代名詞，隨著時代的不斷進(jìn)步，原漿啤酒進(jìn)入人們的視野，無論德國還是中國，都受到人們的青睞。

原漿啤酒和精釀啤酒與其他普通啤酒區(qū)別都是100%麥芽發(fā)酵。

原漿啤酒是未經(jīng)「過濾」處理保留了發(fā)酵過程中的「活性酵母」，百分之100都是麥芽原味，不添加任何其他的口味。

原漿啤酒屬于精釀啤酒，屬于精釀啤酒里原始傳統(tǒng)的基礎(chǔ)款。而精釀啤酒可以添加其他風(fēng)味，市面上流通的精釀啤酒大多數(shù)經(jīng)過過濾滅活的工序，來保證保存的時效。

原漿啤酒保質(zhì)期在低溫0-5度不超過45天。建議7天以內(nèi)飲用。經(jīng)過滅活的原漿，又叫原漿精釀，大概可以保存一年左右。

原漿啤酒因為含有大量的活性酵母，在酒桶內(nèi)會進(jìn)行二次發(fā)酵。因此剛灌裝和存放幾天后，口味會發(fā)生不同的變化。口味豐富性更強(qiáng)。而精釀啤酒，口味比較統(tǒng)一穩(wěn)定，但也缺少一些變化帶來的驚喜感。

原漿啤酒就是沒有經(jīng)過高溫或低溫處理、后期修飾的啤酒發(fā)酵原液。是新鮮原始的真正的啤酒。

相比普通的啤酒而言，原漿啤酒的價格要翻出數(shù)倍，究竟原漿啤酒好在哪里？

如果二者做比喻的話，喝普通啤酒就如吃"蘋果罐頭" ，而喝原漿啤酒就如同摘新鮮的蘋果吃。

因為原漿啤酒是沒有經(jīng)過高溫或低溫處理、后期加工的啤酒發(fā)酵原液。所以保證了啤酒的新鮮度，麥香濃郁，口感鮮美。