陽春大事記

萬眾矚目的2022CBC中國國際啤酒挑戰賽獲獎名單終于公布了,本屆比賽共2616款作品報名,48名權威裁判進行評審,最后為306個商釀作品和79個家釀作品頒發出今年的天祿獎。

天祿獎的名稱取自班固《漢書》“酒者,天之美祿”,代表了高品質的中國特色產品品牌。

今年,十谷啤酒首次登上2022中國國際啤酒挑戰賽啤酒獲獎產品風云榜。

十谷啤酒在本次大賽中榮獲商釀作品中式啤酒組一星天祿獎。這意味著十谷啤酒在中式特色啤酒的發展道路上又進步了一個階梯。

東方底蘊的新中式啤酒
十谷啤酒作為一款極具東方底蘊的中式特色啤酒,開創了多種谷物釀造啤酒的先河。早在2013年,十谷啤酒以開創性的生產工藝獲得了國家發明專利。
十谷啤酒其特殊之處在于它的原料選擇不再采用傳統的麥芽、大米、玉米、淀粉等低端輔料,而是以小米、黑米、糙米、薏米、大麥、小麥、燕麥、蕎麥為谷物原料,以素有中國第一蓮之稱的湖南湘潭蓮子、濟寧微山湖芡實兩種藥食同源材料為輔助用料,形成“四米、四麥、兩藥食同源谷物”的配方格局。

跨越千年的傳承,啤酒文化的創新
十谷啤酒不僅僅是一種東方啤酒釀造文化的創新,還是一種東方底蘊的傳承。
民以食為天,自古以來谷物在人類的發展歷程中都是不可或缺的,以中國傳統的谷物發酵釀酒,這是一種跨越千年的傳承,在啤酒界更是一種創新。
麥香谷香酒花香,沁人心脾。淡淡的蓮子香氣與啤酒花香的完美融合,入喉清爽,啤酒花和蓮子的獨有清香讓人回味無窮。

中國國際啤酒挑戰賽作為亞洲第一大專業啤酒賽事,齊聚上千家優秀品牌啤酒,整個賽程各類特色啤酒百花爭鳴,中國啤酒“封神榜”再次刷新。
匠心獨具,精心精釀。十谷啤酒在釀造的過程中不斷根據國人的口味進行優化改良,是一款更符合中國人口味的精釀啤酒,綻放著東方啤酒的魅力。